人體就好像一部賽車，這一部賽車要跑得快，有兩個(gè)關(guān)鍵因素，即發(fā)動(dòng)機(jī)和汽油。我們的身體素質(zhì)決定了發(fā)動(dòng)機(jī)的最大功率，而我們的日常營(yíng)養(yǎng)攝入則相當(dāng)于汽油，汽油的質(zhì)量越好，賽車就跑得越快。在鍛煉的過(guò)程中，各種運(yùn)動(dòng)器官和系統(tǒng)的活動(dòng)量大大超過(guò)安靜時(shí)的狀態(tài)，新陳代謝旺盛，體內(nèi)能量的消耗大為增加，為了維持身體收支平衡，必須進(jìn)食更多的物質(zhì)。
我們?cè)谳^大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)過(guò)后通常會(huì)有明顯的疲勞感覺(jué)，要想盡快地消除疲勞，除了充分的休息之外，合理的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充是必不可少的手段。那么，如何通過(guò)營(yíng)養(yǎng)手段來(lái)消除健身疲勞呢？
A.運(yùn)動(dòng)后體內(nèi)的糖大量消耗，容易產(chǎn)生疲勞感，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。
●運(yùn)動(dòng)后飲用運(yùn)動(dòng)型飲料（其主要成分是水和糖）。運(yùn)動(dòng)后，補(bǔ)糖時(shí)間越早越好。理想的是運(yùn)動(dòng)后即刻、前2小時(shí)以及每隔1--2小時(shí)持續(xù)補(bǔ)糖。運(yùn)動(dòng)后6小時(shí)內(nèi)，人體對(duì)糖的利用率最高，補(bǔ)糖效果佳。
●運(yùn)動(dòng)后及時(shí)補(bǔ)充主食（大米、面制品等），這些主食富含碳水化合物，是攝入糖類的主要來(lái)源,淀粉類食物（馬鈴薯，南瓜等）是最經(jīng)濟(jì)的熱源物質(zhì)。如果想方便一些，可以補(bǔ)充增肌粉，里面搭配了乳清蛋白粉和淀粉提取物（碳水化合物），能高效吸收。
B.運(yùn)動(dòng)后機(jī)體脫水，是運(yùn)動(dòng)疲勞形成的重要因素。所以，運(yùn)動(dòng)疲勞后，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)水。
●運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)水應(yīng)少量多次，宜飲熱水、熱茶或熱飲料。
●飲用運(yùn)動(dòng)飲料，因其成分主要是水和糖?？梢杂行Ь徑膺\(yùn)動(dòng)疲勞。
C.運(yùn)動(dòng)中礦物質(zhì)的流失也是運(yùn)動(dòng)疲勞產(chǎn)生的一個(gè)因素。
●劇烈運(yùn)動(dòng)后飲用礦物質(zhì)飲料 （又稱電解質(zhì)飲料，其中含有鈉、鉀、鎂、鈣等電解質(zhì)），可以補(bǔ)充人體因大量運(yùn)動(dòng)而丟失的電解質(zhì)。
●多吃水果蔬菜，可以補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中流失的礦物質(zhì)。如香蕉可以補(bǔ)充鉀元素。
D.體內(nèi)乳酸堆積是運(yùn)動(dòng)疲勞產(chǎn)生的又一重要原因。
運(yùn)動(dòng)后要側(cè)重補(bǔ)充堿性食物。大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后會(huì)產(chǎn)生一種叫乳酸物質(zhì)，導(dǎo)致體液出現(xiàn)酸化。為了糾正酸化，保持體液的酸堿平衡就需要在運(yùn)動(dòng)后多吃堿性食物。豆腐、豆腐干和各種豆制品，還有新鮮水果、瓜類及各種蔬菜，芝麻、黃豆、生姜、海帶都是很好的堿性食品，吃了以后對(duì)降低血液中的酸度和消除疲勞很有幫助。
