減肥是一個(gè)永恒的話題，無(wú)論是一般大眾還是健美朋友。但是，不少人抱著一個(gè)錯(cuò)誤的觀念，就是減肥要挨餓。今天我們就要打破這個(gè)誤區(qū)，讓大家可以既不用挨餓，又不用大幅增加運(yùn)動(dòng)量來(lái)減肥！
有些人說(shuō)飲水都會(huì)肥，當(dāng)然是講笑吧，其實(shí)只要大家堅(jiān)持拒絕所有加工食物，例如零食、汽水、酒精、罐頭、香腸，減肥真的不是一件難事。純天然無(wú)經(jīng)加工的食物，全都是營(yíng)養(yǎng)豐富，身體消化了這些優(yōu)質(zhì)食物后，身陳代謝率會(huì)提高，使我們每一刻都在消耗更多卡路里，因此坐著都可以瘦下來(lái)。當(dāng)然，前提是要監(jiān)控卡路里攝取量不能超過(guò)身體所需，所以請(qǐng)你到這里去計(jì)算你每天能量總消耗量：：。
以下6 類食物可以讓身體瘦下來(lái)：
1. 高纖維碳水化合物
一講碳水化合物，大家都耍手兼擰頭，說(shuō)這會(huì)致肥。其實(shí)復(fù)合碳水化合物可以支持身體的消脂機(jī)制，而高纖維碳水化合物如燕麥、蕃薯、糙米，需要較多時(shí)間消化，因此血糖不會(huì)大量升高，胰島素亦因而減少。
胰島素是減肥成功與否的關(guān)鍵之一，當(dāng)血糖升高，胰島素會(huì)被釋放，身體便集中將糖份轉(zhuǎn)化成脂肪，因此吃甜的東西其實(shí)是鼓勵(lì)身體制造脂肪！你還要吃糖嗎？
此外，高纖維碳水化合物在腸道內(nèi)與雌激素結(jié)合，并將之排出體內(nèi)。這可是十分重要，因?yàn)楦咚降拇萍に貢?huì)阻礙脂肪燃燒以及減低刺激肌肉生長(zhǎng)的賀爾蒙水平，這亦解釋了為什么女性一般有較多脂肪及較少肌肉。
建議：可能的話，盡量從綠色蔬菜、南瓜、蕃薯、糙米、全麥制品中攝取碳化物，其余經(jīng)加工的碳化物，如白米、白色粉面就可免則免。
2. 辣椒
很多人都嗜辣，因?yàn)槔蔽犊梢詫⒆钇椒驳氖澄飵?lái)色彩，不過(guò)原來(lái)辣的食物可以幫助燒脂！
研究證實(shí)辣椒中的辣椒素(capsaicin)可以有助釋放促使燒脂的賀爾蒙－去甲腎上腺素。這賀爾蒙能夠刺激氧化脂肪的進(jìn)程，因此是減肥的最佳利器！
建議：請(qǐng)注意，小編一直說(shuō)的是辣椒，不是辣油亦不是辣椒醬，因?yàn)橐陨隙际歉哂头菁案呖防锏恼{(diào)味料，所以大家在烹調(diào)時(shí)，可以注用辣椒粉或低油低糖的辣醬，當(dāng)然最好是直接用辣椒吧。
3. 火雞或雞胸肉
肉類中的蛋白質(zhì)需要身體很多的能量去消化，因此蛋白質(zhì)可以提高新陳代謝。但有些肉類，例如豬肉，本身含有的動(dòng)物脂肪是較高的，不利減肥，所以我們進(jìn)食低脂的優(yōu)質(zhì)肉類，而火雞及雞胸肉正是不二之選。
火雞和雞肉含有高水平的色胺酸，是人體不能合成的必需胺基酸。它有助身體協(xié)調(diào)睡眠、心情及食欲，而以上因素對(duì)減肥是非常重要的。
4. 綠茶及咖啡
先講綠茶，它含有咖啡因及EGCG(表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯)，兩者都可以增加新陳代謝以及提升身體24小時(shí)內(nèi)的能量消耗，讓身體時(shí)時(shí)刻刻都在消脂。
另外，咖啡當(dāng)然有咖啡因，此外還含有綠原酸，后者可以減少胰島素及血糖飚升，減少脂肪形成。
建議：咖啡不易多喝，一天最多兩杯，可選擇于早上、飯前、及訓(xùn)練前飲用，但當(dāng)心影響睡眠。至于綠茶，則多喝無(wú)妨。
5. 魚
魚的名氣可能沒(méi)有雞胸和牛肉般高，但其實(shí)魚肉的地位絕對(duì)應(yīng)該跟兩者看齊！首先，大家要知道瘦素這種賀爾蒙讓我們有肚餓的感覺(jué)，當(dāng)瘦素水平高，肚餓感就變強(qiáng)，反之亦然。同時(shí)低水平的瘦素鼓勵(lì)身體燃燒脂肪。
怎樣可以降底瘦素水平呢？關(guān)鍵就是魚肉，研究顯示，將每餐都吃魚的人和要蔬菜為主食的人作比較，多吃魚的人身體的瘦素水平要比后少5倍之多！所以就算不能每餐都吃魚，至少每天都一讓魚肉吧。
除了瘦素，歐米茄-3脂肪酸的大名一定有聽過(guò)吧？基本上所有魚類都含有歐米茄-3，它能夠調(diào)控睪丸酮及胰島素的水平，有助增肌減脂。所以，你還有理由不吃魚嗎？
6. 紅肉
如果你想擁有結(jié)實(shí)、肥大的肌肉，紅肉一定要在你的膳食之中。除了蛋白質(zhì)，紅肉亦含有豐富的鐵、鋅及肌酸，這些營(yíng)養(yǎng)是增肌的重要原素！
由于蛋白質(zhì)需要大量能量消化，研究指出單單是消化肉類食品的能量，已是食品本身的20-35%卡路里。
紅肉同是含有CLA(共軛亞麻油酸?)，這物質(zhì)有助降底身體脂肪，并維持肌肉量，在一些減肥產(chǎn)品都可以見到CLA的蹤影。
建議：雖然紅肉對(duì)增肌減脂十分有利，不過(guò)亦有醫(yī)學(xué)報(bào)告指出食用過(guò)多紅肉，可以增加患上直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)，所以英國(guó)的國(guó)民保健署(NHS)建議大眾每天不可以吃多于90克的紅肉。
